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培训方案:卤汤的调制,卤**鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡脚、卤鸡胗、卤鸡心、卤素菜等等。
方式A:13600元,学习3个口味的现烤蛋糕(原味现烤蛋糕,绿茶味现烤蛋糕,巧克力味现烤蛋糕)配送一台两层四盘电烤箱,6个蛋糕烤盘,2套服装,2件围裙,配套大口九珍珠奶茶技术、法式脆皮蛋糕技术、蜂蜜蛋糕技术。后期开店的服务指导。 方式B:学习费用2800元
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广州哪家烧腊培训?想学烧腊去哪里学呢?对于新手来说,广式烧腊培训是一个非常神奇的项目,因为从本质上看不清烧腊包含哪些项目,那么就会导致被网络广告所欺骗,所以烧腊培训是不得不去好好了解的,特别是对于想要进入烧腊这个行业的学员来说!
方案一:培训品种有:牛肉丸、猪肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉饼、香菇贡丸、肉卷。3800元。 方案二:学单个品种1480元。
本部提供学习广式烧鸭炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用,产品的加温及形成工艺, 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
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